OQUENDO GOURMET KOPI LUWAK 100 G

Oquendo Gourmet Kopi Luwak to prawdziwie unikatowa kompozycja, złożona z wyjątkowych, niezwykle rzadko spotykanych ziaren z Indonezji, przede wszystkim z terenów Jawy, Sumatry oraz Sulawesi. Ta najdroższa kawa świata zawdzięcza swą nazwę dialektowi bahasa, w którym słowo „kopi” oznacza kawę, a „luwak” to regionalna nazwa kota cywetowego, czyli zwierzęcia, które bezbłędnie wynajduje najlepsze ziarna kawowca, żywiąc się nimi. Za sprawą działania soków trawiennych zewnętrzny miąższ zostaje usunięty, a lekka fermentacja sprawia, że odzyskane ziarna mają unikalny smak, przez co cieszą się tak dużym zainteresowaniem miłośników kawy na całym świecie.

• Kraj palarni: Hiszpania
• Skład: Kopi Luwak 100%
• Stopień palenia: 9/10
• Zawartość kofeiny: 9/10
• Najlepiej spożyć przed: 23 styczeń 2024

Cechy:

• Intensywność: 9/10
• Słodycz: 8/10
• Crema: 8/10

Sposoby przyrządzania:

• Espresso: 10/10
• Kawa czarna: 9/10
• Cappuccino: 6/10
• Caffe Latte: 6/10

Metody przygotowania:

• Ekspresy automatyczne: 6/10
• Ekspresy kolbowe: 10/10
• Ekspresy przelewowe: 8/10
• Kafetiera, Moka: 6/10

Kawa Oquendo jest sztandarowym produktem renomowanej hiszpańskiej palarni kawy Fast Eurocafe S.A.. Dzięki swojemu wieloletniemu doświadczeniu i niezwykle dopracowanym sposobom doboru najlepszych ziaren, ich wstępnego przygotowania, a wreszcie procesu palenia i pakowania, marka Oquendo szczyci się dzisiaj tytułem najpopularniejszej kawy w północnej części Półwyspu Iberyjskiego. Oquendo jest również najczęściej wybieraną kawą, przez przedstawicieli bardzo wymagającego, hiszpańskiego rynku HoReCa (Hotels, Restaurants, Catering). Pasję i dbałość o najwyższą jakość kaw produkowanych pod marką Oquendo, potwierdzają liczne nagrody oraz wyróżnienia uzyskane w ostatnich latach przez firmę Fast Eurocafe. Zaliczają się do nich przede wszystkim: iTQi Award, International Summit Award New York, Product of the Year in Spain, Popularity Master in Spain. Dzięki połączeniu zamiłowania do tworzenia najwykwintniejszych kawowych kompozycji z zaawansowaną technologią zastosowaną do ich produkcji, firma Fast Eurocafe posiada od wielu lat certyfikat jakości ISO 9001.