Ionia Gastronom

Firma IONIA …il caffè została założona w 1960 roku przez Don Giovanniego Raciti. Zakłady Ionia w Santa Venerina (niedaleko od sycyliskiego miasteczka Giarre) zostały zbudowane w 1975 roku. Wielokrotnie rozbudowywane, obecnie stanowią ultranowoczesne przedsiębiorstwo. Firma od początku swej działalności prowadzona przez rodzinę Raciti słynie z wyjątkowych standardów jakościowych oraz znakomitego procesu selekcji ziaren kawy.  Kawy Ionia znajdują się w czołówce (Top 100 Espresso) rankingów przygotowywanych przez baristów z całego świata. Przez wielu znawców jest także uznawana za "królową" kaw sycylijskich. 
Na etapie produkcji kawa Ionia jest przekazywana do obróbki do różnych zakładów, co pozwala na uzyskanie efektu najwyższej zgodności z tradycją palenia kaw na Sycylii. Specjalny proces mieszania selekcjonowanych, jednolitych próbek ziaren w końcowym procesie produkcyjnym jest gwarancją jakości produktu finalnego.

Mieszanka ziaren świetnie sprawdzająca się w gastronomii. Doskonała relacja jakość - cena i odpowiednio zrównoważony smak. 

Skład: 60% Arabica 40% Robusta

Opakowanie: 1 kg

Data ważności: 01/2019