Smak kawy Illy to wyważone proporcje pomiędzy kwaśnością i gorzkością. Napój kawowy jest bogaty i oleisty. Można w nim wyczuć nuty zapachowe kwiatów i owoców, karmelu i prażonego chleba, zapach czekolady, migdałów i miodu, które powodują, że ostateczny smak daje wrażenie słodyczy.
Skład: 100% Arabica
Palenie: średnie