ETIOPIA Sede
Skład 100% Arabica
Niska zawartość kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 250g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy
Kraj pochodzenia:
Etiopia
Region:
Yirgacheffe
Wysokość upraw:
2100 m n.p.m.
Odmiana botaniczna:
Heirloom
Obróbka:
Washed
Profil sensoryczny:
Sok brzoskwiniowy, białe kwiaty, Earl Grey
Przeznaczenie:
metody alternatywne
Etiopia jest największym producentem kawy, a różnorodność odmian rosnących na tych terenach jest zadziwiająca. Sede pochodzi z regionu Yirgacheffe, a do Polski te ziarna trafiły za pośrednictwem... Czech. Palarnia zaleca nieco grubsze mielenie, ale (zawsze) warto poeksperymentować.
W odbiorze wyczuwalna jest brzoskwinia, białe kwiaty i nuty Earl Greya.