Ethiopia Djimmah 1 kg
Etiopia to kolebka kawy - to tutaj arabika rosła w stanie dzikim, a niezwykłe właściwości czerwonych owoców odkryto w etiopskim rejonie Kaffa. Do dziś można tu spotkać swobodnie rosnące kawowe drzewa, a napój z ich ziaren jest ciężki i winny. Przyjmuje się, że pierwsze uprawy zostały założone w IXw., prawdopodobnie przez mnichów. Etiopia jest jednym z wiodących w świecie producentów kawy i głównym afrykańskim jej eksporterem. Sami Etiopczycy wypijają olbrzymie ilości tego napoju - przy okazji konsumując własną produkcję.
Drzewka kawy uprawia się na wszystkie sposoby: od dzikich drzew w lasach, prymitywnych poletek po wielkie plantacje - stąd ziarna kawy etiopskiej mają bardzo zróżnicowany smak i jakość. Na wielką różnorodność smaków mają też wpływ różne rodzaje obróbki - kawa jest obrabiana na sucho, płukana, albo suszona na słońcu nawet jeszcze na drzewach. Najważniejsze rejony gdzie zakłada się uprawy to Harrar (najwyżej położone - 1500 m n.p.m.), Djimmah (dzika kawa rośnie tu powyżej 1200 m .n.p.m), Sidamo (centralna część kraju), Lekempti (niezwykły smak ziaren) i Yirgacheffe (najwybitniejsza etiopska kawa).
Opakowanie jednostkowe: 1000 g
Składniki: Arabica 100%
Kraj pochodzenia: Etiopia