Kawa ziarnista Blue Orca Coffee Brazylia Arabica 100% 1 kg

• opakowanie 1kg
• kawa ziarnista
• 100% Arabica
• intensywność smaku: 4/5
• kwasowość: 1/5
• stopień wypalenia 3/5

Charakterystyka kawy:

• Kawa do: ekspresu ciśnieniowego, ekspresu przelewowego, kawiarki, french press'u
• Kawa: ziarnista
• Rodzaj kawy: 100% Arabica
• Intensywność smaku: 4/5
• Kwasowość: 1/5
• Stopień wypalenia: 3/5

INFORMACJE O KAWIE

• Kraj pochodzenia: Brazylia
• Region: Guaxupé, Carmo de Minas, Cerrado
• Gatunek: Arabika: Acaiá, Yellow Catuaí, Yellow Bourbon
• Zbiory: maj-sieprień
• Metoda pozyskiwania: na sucho
• Wysokość upraw: 800 - 1350 m.n.p.m
• Profil palenia: średnie
• Smak: nuty czekolady, orzechów i rodzynek
• Aromat: słodki
• Body/cielistość: pełne
• Kwasowość: niska

Dostosuj  grubość mielenia do metody parzenia

Sposób mielenia kawy w zależności od metody parzenia jest bardzo istotny. Nieodpowiedni dobór grubości mielenia może mieć negatywny wpływ na smak w filiżance. Kawa może być zbyt wodnista, płaska w smaku i krótka albo ciężka, gorzka i bez wyrazu.

Na grafice prezentujemy poglądowo jak należy dobrać grubość mielenia od bardzo drobnego pod metody ciśnieniowe po dość grube mielenie w przypadku metod przelewowych.

Ważne abyśmy pamiętali, że grubość mielenia nie jest dana raz na zawsze:

- będzie ona nieco inna dla każdej kawy i metody

- zmienia się w czasie

- wartą z nią eksperymentować szukając optymalnego smaku dla danej kawy/metody

Opakowania gwarantujące świeżość:

Nasze opakowania są najlepszym możliwym rozwiązaniem dla maksymalnego utrzymania świeżości kawy. Wyposażone są w zamknięcie typu zip oraz jednostronny zawór.

• Zawór uniemożliwia tlenowi dostawanie się do wewnątrz opakowania, jednocześnie pozwala kawie odgazować świeżo po jej wypaleniu.
• Zamknięcie "zip" jest sposobem, dzięki któremu nie musimy martwić się przesypywaniem kawy do słoików lub pojemników z obawy, że kawa nam zwietrzeje.

Palenie OMNIROAST

Jest to palenie, które pozwala na przygotowanie kawy w domu, zarówno w ekspresie (kolbowym automatycznym) jak i równiez w metodach przelewowych.

Idealny kompromis - dzięki takiemu sposobowi palenia zachowujemy w ziarnie ich naturalnych charakter, który odzwierciedla cechy charakterystyczne danego regiony, odmiany botanicznej czy sposobu obróbki.

Pozwalając nam się cieszyć soczystym espresso jak i pysznym dripem.

Sposoby przygotowania:

Brazylia -  to legendarna kawa 100% arabika najwyższej jakości. Idealnie sprawdzi się w automatycznych ekspresach do kawy, a po uprzednim zmieleniu na odpowiednią grubość, fantastycznie odnajdzie się w ekspresie kolbowym, kawiarce, bądź French Pressie, a nawet przy alternatywnych metodach parzenia kawy jak np. aeropress. Brazil Santos jest doskonała do przygotowania espresso i kawy czarnej, równie dobrze posłuży jako baza do pysznego cappuccino bądź latte.