Iilly Espresso Decaffeinato powstaje wyłącznie z dziewięciu rodzajów ziaren gatunku Arabica (100%). Ponad połowa składu pochodzi z Brazylii, co jest niezwykle istotne dla aromatu samej mieszanki. Pozostałe rodzaje wywodzą się z Afryki i Ameryki Centralnej - pozwala to wyczuć w kawie Iilly Espresso Decaffeinato przyjemną nutę słodyczy.
Ziarna Illy Espresso Decaffeinato są selekcjonowane jeszcze przed wypaleniem, co jest czynnością niezwykle trudną i wymagającą olbrzymiego doświadczenia, jednakże pozwalającą osiągnąć dużo lepsze rezultaty w postaci jednolitego smaku i aromatu oraz lepszej jakości samej kawy, która smakuje wyśmienicie w każdej kolejnej filiżance i opakowaniu. Puszka kawy Illy Espresso Decaffeinato o obniżonej zawartości kofeiny zawiera jej w sobie mniej niż 0,1% co jest niezwykle korzystne dla zdrowia.
Produkt zawiera 6 opakowań o wadze 250 g.
Specyfikacja:
- Kraj palarni: Włochy
- Skład: Arabika 100%
- Stopień palenia: 4/10
- Zawartość kofeiny: 1/10
- Najlepiej spożyć przed końcem: grudnia 2023
Cechy:
- Intensywność: 2/10
- Słodycz: 7/10
- Crema: 6/10
Sposoby przyrządzania:
- Espresso: 7/10
- Kawa czarna: 7/10
- Cappuccino: 7/10
- Caffe Latte: 7/10
Metody przygotowania:
- Ekspresy automatyczne: 8/10
- Ekspresy kolbowe: 9/10
- Ekspresy przelewowe: 7/10
- Kafetiera, Moka: 7/10
Oryginalna, niepowtarzalna, włoska kawa Illy Espresso pochodzi z przepełnionego zabytkami, olśniewającego miasta Triest, które poza niezwykłymi walorami estetycznymi słynie również z wielu świetnych palarni kawy i długich tradycji przygotowywania najwykwintniejszych ziaren pod szlachetny kawowy napój. Niemniej jednak najbardziej znaną palarnią reprezentującą Triest jest bez wątpienia Illy - palarnia założona już w 1933 roku przez węgierskiego imigranta Francesco Illy. Uznał on Triest - miasto portowe leżące u zbiegu kilku różnych kultur - za idealne miejsce do produkcji wspaniałych kawowych mieszanek. Warto podkreślić, że do dzisiaj palarnia illy należy do potomków fundatora - obecnie szefuje jej jego wnuk Andrea. Tradycyjne receptury palenia najwykwintniejszej i niezwykle szlachetnej kawy są więc pilnie strzeżone i skrywane w obrębie jednej i tej samej rodziny. Między innymi to jest zapewnieniem niepowtarzalnego smaku i niezapomnianego aromatu kawy Illy Espresso.