Kawy z Italii są jak ich różnorakie wina i lokalne specjały oraz rodzinne receptury kulinarne. Tylko małe włoskie prażalnie są interesujące dla prawdziwych smakoszy tego trunku.
Oryginalna kawa KIMBO / Café do Brasil z Neapolu o niepowtarzalnym smaku!
Niniejsza aukcja dotyczy pakietu kawy mielonej KIMBO ESPRESSO NAPOLETANO w saszetkach (komplet 10 sztuk) z datą ważności do 28.10.2022 r.
Kawę zmielono miałko, sprasowano w bibułkowe krążki o wadze 7g i średnicy 42 mm, a następnie zamknięto próżniowo w szczelnych torebeczkach. Produkt dostosowany do ekstrakcji w urządzeniach systemu E.S.E. (Easy Serving Espresso).
KIMBO ESPRESSO NAPOLETANO w saszetkach – to UNIWERSALNY, najbardziej poszukiwany specjał tej firmy (80% arabiki i 20% dobrej robusty, pobudzającej kofeiną i robiącej tzw. cremę). Charakteryzuje się wysokim gęstym spienieniem dzięki specjalnemu mieleniu i typowo neapolitańskiemu, stosunkowo mocnemu sposobowi prażenia ziaren.
Kimbo – produkt firmy Café do Brasil – to najbardziej ceniona włoska marka na światowym rynku, głównie poprzez jej usytuowanie w stolicy wybornego żywieniowego smaku – Neapolu .Mała rodzinna palarnia trzech braci Rubino, powstała po II wojnie światowej, obecnie kierowana jest przez rzutkich synów i wnuków założycieli, posiada 300 licencjonowanych agentów i fabrykę w Neapolu o powierzchni 40.000 m2. Już w latach 70. Kimbo było niezaprzeczalnym liderem regionu Kampania, przede wszystkim dzięki wsłuchiwaniu się w smakowe potrzeby miejscowych degustatorów. W 1994 roku firma usytuowała się na 2 miejscu w rankingu kaw włoskich z markami Kimbo i Kosé.