Karob mielony 100g proszek zamiennik kakao czekolada fit czekolady

Karob – naturalny składnik o szerokim zastosowaniu

Pochodzenie i charakterystyka

Karob to produkt pochodzący z rejonów śródziemnomorskich, znany również pod nazwą chleba świętojańskiego. Uzyskiwany jest ze strąków drzewa o nazwie szarańczyn strąkowy, a jego mielona forma wyróżnia się jasnobrązowym kolorem i naturalnie słodkim smakiem. Od wieków stosowany jest w różnych kuchniach świata, gdzie docenia się jego walory kulinarne i unikalny aromat.

Dlaczego warto sięgnąć po karob?

Karob to wszechstronny składnik, który można wykorzystać w wielu przepisach. Jego naturalna słodycz sprawia, że w niektórych daniach pozwala ograniczyć ilość dodawanego cukru. Ponadto jest to produkt o łagodnym smaku i aksamitnej konsystencji, dzięki czemu dobrze komponuje się z wieloma innymi składnikami.

Zastosowanie w kuchni

Mielony karob może być używany do przygotowania napojów, deserów i wypieków. W połączeniu z mlekiem lub wodą tworzy gęstą zawiesinę o delikatnym, słodkawym aromacie. Sprawdza się jako dodatek do ciast, owsianek, jogurtów oraz lodów. Może być również stosowany do zagęszczania kremów i musów. Ze względu na swój smak i barwę często pojawia się w przepisach na domowe słodkości.

Jak używać mielonego karobu?

Aby przygotować napój, należy dodać mielony karob do mleka lub wody i gotować na wolnym ogniu przez około 10 minut, aby uzyskać jednolitą konsystencję. W przypadku wypieków warto pamiętać, że karob jest naturalnie słodszy niż inne składniki o podobnym zastosowaniu, dlatego można zmniejszyć ilość cukru w przepisie. Dzięki swojej uniwersalności jest ciekawym elementem w domowej kuchni, pozwalającym na eksperymentowanie ze smakiem i teksturą potraw.

Informacje dodatkowe:

• Stosowanie: Używamy karobu tak samo jak kakao. Może być stosowany jako zamiennik kakao i polew czekoladowych.
• Składniki: 100% karob mielony.
• Część rośliny: strąki
• - w tym cukry: 40,0g
• - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,29g
• Białko: 4,64g
• Błonnik: 44,0g
• Sód: 0,05g
• Tłuszcz: 0,65g
• Wartość energetyczna kcal: 280
• Wartość energetyczna kJ: 1172
• Węglowodany: 42,0g
• Fosfor: 79,0mg(11%)*
• Magnez: 54,0mg(14,4%)*
• Potas: 827mg(41%)*
• Żelazo: 2,94mg(21%)*
• Opis towaru: Karob nazywany również mączką chleba świętojańskiego, pozyskiwany jest ze strąków drzewa karobowego. Jest nieco słodszy od kakao, dzięki czemu idealnie nadaje się do wypieków, ciast i deserów. Świetna alternatywa dla osób, które nie mogą lub nie chcą spożywać kakao.

✅ Warto pamiętać, że tylko zdrowy tryb życia i zrównoważony sposób odżywiania zapewniają prawidłowe funkcjonowanie organizmu.

✳️ Produkt może zawierać: zboża zawierające gluten, seler, gorczycę, nasiona sezamu, orzeszki ziemne oraz orzechy.

❎ Produkt należy przechowywać w suchym i zaciemnionym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.

❇️ UWAGA - zdjęcie poglądowe / wizualizacja produktu może odbiegać od aktualnego wyglądu, a kolory mogą różnić się w zależności od typu i ustawień monitora.