Kardamon mielony 50g
Data ważnosci: 30.04.2025r.
Pochodzenie: Gwatemala
Kardamon to jedna z najstarszych i najdroższych przypraw świata, w starożytności zachwycano się jego niezwykłym, cytrusowo-eukaliptusowym zapachem wzbogaconym o wyraziste korzenne nuty. Stosowana tradycyjnie w Indiach, krajach dalekiego Orientu i w północno-wschodniej Afryce. Jest doskonałym dodatkiem do ciast, owocowych sałatek, kawy, ale równie dobrze sprawdzi się w potrawach z mięsa. Na słodko i w wytrawnej wersji, w kuchni kardamon mielony nie ma sobie równych.
Ze względu na wszechstronne zastosowania, można nim przyprawiać mięsa, kiełbasy, pasztety i drób, jak i dodawać do wypieków, herbat i alkoholi. Ponadto kardamon ma właściwości bakteriobójcze, odświeża oddech i przeciwdziała stanom zapalnym jamy ustnej.