Kamień wodny do ostrzenia noży
Waga: 500g
Wyprodukowano w Chinach.
Numer artykułu: T0914W
Wymiary:18x6x3cm
Z podstawą: tak
Wysokiej jakości dwustronny japoński kamień wodny do ostrzenia noży o granulacji 3000/8000.
Granulacja 3000 służy do standardowego ostrzenia,
natomiast kamieniem 8000 poleruje się ostrze w celu uzyskania perfekcyjnej ostrości.
Przeznaczenie:
Noże stalowe, tasaki, dłuta, nożyczki.
Instrukcja użycia:
Namocz kamień w wodzie (10-20min) lub użyj oleju do ostrzałek. Postaw ostrzałkę na płaskiej powierzchni.
By naostrzyć nóż, przesuń po kamieniu (lekko dociskając) kilkukrotnie najpierw jedną, potem drugą stronę noża.
Ostrząc nóż staraj się zachować odpowiedni kąt pochylenia noża (15°-30°) .
Do utrzymania prawidłowego kąta ostrzenia polecamy użycie prowadnicy T1091AC