Kabanosy staropolskie 115g Olewniik

Kiełbasa wieprzowa, wędzona, pieczona, suszona. Kiełbasa w jelitach baranich o długości batonu ok. 23 cm, barwa batonu brązowa – do ciemnobrązowej. Odkręcane z jednej strony. Końce odcinków lekko zgięte; konsystencja bardzo ścisła, krucha, powierzchnia równomiernie pomarszczona sucha czysta, osłonka ściśle przylega do masy mięsnej. Barwa na przekroju ciemnoróżowa do czerwonej z odcieniem wiśniowym , tłuszczu biała. Smak i zapach charakterystyczne dla kiełbasy wieprzowej z mięsa peklowanego, wędzonej, pieczonej, suszonej dość słony z lekkim wyczuciem kminku.

PARAMETRY PRODUKTU:

Rodzaj: Kiełbasa

Gatunek mięsa: Wieprzowina

Typ: Paczkowany

Metoda wytwarzania: Suszone, Pieczone, Wędzone

Klasa trwałości produktu: Nietrwały

Stopień rozdrobnienia: Średnio rozdrobnione

Składniki: Ze 170 g mięsa wieprzowego wyprodukowano 100 g wyrobu. Składniki: mięso wieprzowe, sól, przyprawy (pieprz czarny, kminek, gałka muszkatołowa), cukier, substancja konserwująca (azotyn sodu). Produkt może zawierać: GORCZYCĘ, JAJA, MLEKO (łącznie z LAKTOZĄ), SELER, SOJĘ, ZBOŻA zawierające GLUTEN.

Kraj pochodzenia/Wyprodukowano w: Polska

Temperatura przechowywania min - max: 2 - 25 °C

Waga jednostkowa brutto: 0,12 kg

GTS - Data ważności certyfikatu zgodności lub świadectwa jakości: 2024-05-10

GTS - Numer certyfikatu zgodności lub świadectwa jakości: 02-BC18-2021

WARTOŚĆ ODŻYWCZA:

Zawartość białek w porcji (ogólnie): 15 g

Zawartość soli w porcji (ogólnie): 1,6 g

Zawartość węglowodanów w porcji (cukry):

.