Crunchy Critters Chilli Chapulines 10 g
Crunchy Critters Chilli Chapulines to przekąska w postaci owada Chapulines obsypanego przyprawą Chilli.
Owady zostały poddane procesowi liofilizacji, czyli suszenia po zamrożeniu z zastosowaniem obniżonego ciśnienia.
Żywność liofilizowana jest odwadniana poprzez usunięcie od 70% do 96% wody. Powstrzymuje to rozwój mikroorganizmów i bardzo spowalnia procesy enzymatyczne.