JACKFRUIT OWOC CHLEBOWCA MARYNOWANY W OSTRYM SOSIE 200g
Jackfruit Zielony Marynowany na Ostro w Sosie Sriracha od Nature’s Charm to niedojrzały owoc drzewa chlebowca, zamarynowany w typowo tajskiej wersji na ostro, z papryką chilli, czosnkiem i octem brandy. Super pyszna alternatywa dla „mięsnych” konserw, ucieszy nie tylko wegan :). W wersji zielonej (niedojrzałej) jackfruit, ma dość neutralny smak, świetnie zastępuje mięso drobiowe (dzięki specyficznej włóknistej konsystencji), znajdując zastosowanie w wytrawnych daniach, farszu do pierogów, zapiekankach, kotletach, jako składnik aromatycznych sosów curry i wytrawnych orientalnych sałatkach.
Owoce Jackfruit, potężnego drzewa chlebowca, potrafią osiągać ogromne rozmiary nawet 40 kg. W naturalnych warunkach chlebowiec porasta obszary Indii, Indonezji, Wietnamu, Tajlandii i generalnie Azji Południowo-Wschodniej. Jackfruit cieszy się powodzeniem także ze względu na swoje prozdrowotne właściwości, zawiera sporo witaminy C i magnezu, stanowi przy tym doskonałe źródło błonnika.
Składniki:
Młody zielony jackfruit 64%, woda, czerwone chili 4%, ocet spirytusowy, czosnek, cukier, sól morska, modyfikowana skrobia kukurydziana, regulator kwasowości: kwas octowy; papryka.
Wartości odżywcze w 100g produktu:
- Wartość energetyczna: 196 kJ/47 kcal
- Tłuszcz: 0,7 g
- -w tym kwasy tłuszczowe nasycone: <0,1 g
- Węglowodany: 6,6 g
- -w tym cukry: 3,6 g
- Białko: 1,3 g
- Sól: 1,2 g