PRZYPRAWY KORZENNE
autorka: IRENA J. AMSEL
Podręczny leksykon przypraw i ziół dostępnych na polskim rynku, pełniący jednocześnie rolę poradnika dla miłośników dobrej kuchni. Autorka omawia w nim walory smakowe i lecznicze poszczególnych przypraw, podaje informacje o ich miejscu występowania i sposobach uprawy w warunkach domowych. Prezentuje też najważniejsze zastosowania danego surowca, przytaczając receptury ciekawych dań.
SZCZEGÓŁY WYDANIA:
wydawnictwo: Videograf II
ISBN: 9788371835490
liczba stron: 224
wymiary: 120 x 170 mm
okładka: miękka
stan: książka jest nowa
ZAPRASZAM !!!