Inulina proszek - 900g
Inulina to rozpuszczalny błonnik pokarmowy z cykorii. Inulina sprzedawana jest w postaci białego proszku gotowego do bezpośredniego spożycia. Inulina nie jest surowcem modyfikowanym genetycznie. Inulinę mogą spożywać cukrzycy. Jest łagodna w smaku. Może stanowić zamiennik cukru i tłuszczu z zachowaniem kremowej konsystencji wyrobu. Sprawdzi się przy wyrobie majonezu i piany białkowej jako stabilizator emulsji.
Sposób użycia: Stosować jako dodatek do wypieków oraz jako zagęstnik do zup i sosów.
Wartość odżywcza produktu w 100g:
- Wartość energetyczna: 1000kJ / 240kcal
- Tłuszcz: 0g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0g
- Węglowodany: 97g - w tym cukry 7g,
- Błonnik: 90g
- Białko: 0g
- Sól: 0g
Przechowywanie:
Przechowywać w suchym miejscu i temperaturze poniżej 25°C, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.
Kraj pochodzenia: Holandia
Skład: 100% inulina
Informacje o alergenach: Produkt może zawierać gluten, jaja, orzechy, soję, mleko, seler, gorczycę, sezam, dwutlenek siarki i pochodne wyżej wymienionych.
Producent: Luksekom Sp. z o.o. ul. H.Wieniawskiego 56B/3 35-603 Rzeszów