Założona przez Francesco Illy w 1933 roku palarnia, oferuje w zasadzie jeden blend. Fabryka dysponuje czterema piecami, każdy po 320 kg wsadu i przerabia codziennie około 100 ton kawy. Sekretem jest skład mieszanki, który stanowi 9 różnych rodzajów arabiki.
Illy jest pierwszą firmą, która otrzymała prestiżowy certyfikat DNV, nagradzający jakość całości łańcucha produkcyjnego kawy: od momentu zebrania ziaren, poprzez ich palenie, aż do dostarczenia produktu na półki sklepowe. Illy ściśle współpracuje z macierzystymi fabrykami kawy, dostarczając im swojej szerokiej, zdobytej na przestrzeni lat, wiedzy i solidnie płacąc za jakość ziaren, które wychodzą z fabryk i które mają zostać poddane paleniu w palarniach Illy.
Illy Arabica Selection - Ethiopia
Illy Arabica Selection to nowa linia kaw single origin z palarni Illy. Ziarna z Etiopii charakteryzuje łagodna kwaskowatość i delikatny kwiatowy, jaśminowy aromat.
Opis produktu
Etiopia to kraj, w którym rozpoczęła się historia kawy. Kawowiec często rośnie tu na dziko, jednak uprawiany jest także na farmach oraz w prywatnych ogrodach. Ziarna zbierane są ręcznie. Ziarna z tego regionu maja charakterystyczny, delikatnie kwiatowo-cytrusowy aromat.
Cechy produktu
- Data przydatności: 31.07.2021
- EAN13: 8003753970066
- Producent: Illy
- Opakowanie: 250 g
- Pochodzenie: Etiopia
- Rodzaj kawy: Ziarnista
- Arabica / Robusta: 100% Arabica
- Stopień palenia ziaren: Ciemny
- Pełna nazwa producenta: Illycaffè S.p.A. | P.IVA 00055180327 | Via Flavia 110, 34147 Trieste - Italy / Włochy