Założona przez Francesco Illy w 1933 roku palarnia, oferuje w zasadzie jeden blend. Fabryka dysponuje czterema piecami, każdy po 320 kg wsadu i przerabia codziennie około 100 ton kawy. Sekretem jest skład mieszanki, który stanowi 9 różnych rodzajów arabiki.
Illy jest pierwszą firmą, która otrzymała prestiżowy certyfikat DNV, nagradzający jakość całości łańcucha produkcyjnego kawy: od momentu zebrania ziaren, poprzez ich palenie, aż do dostarczenia produktu na półki sklepowe. Illy ściśle współpracuje z macierzystymi fabrykami kawy, dostarczając im swojej szerokiej, zdobytej na przestrzeni lat, wiedzy i solidnie płacąc za jakość ziaren, które wychodzą z fabryk i które mają zostać poddane paleniu w palarniach Illy.
Illy Arabica Selection - Brazylia
Illy Arabica Selection to nowa linia ziarnistycz kaw jednorodnych (single origin) z palarni Illy. Ziarno jest palone w ciemnym stopniu, przeznaczone do parzenia jako espresso. Kawę z Brazylii charakteryzuje intensywny smak o naturalnych nutach karmelu. Przygotowana kawa jest kremowa i aromatyczna.
Opis produktu
Brazylia jest światowym liderem w produkcji arabiki. Kawowiec uprawiany jest głównie na południowym-wschodzie kraju, na dużych wysokościach, w idealnych warunkach klimatycznych.
Cechy produktu
- Data przydatności: 31.07.2021
- EAN13: 8003753970042
- Producent: Illy
- Opakowanie: 250 g
- Pochodzenie: Brazylia
- Rodzaj kawy: Ziarnista
- Arabica / Robusta: 100% Arabica
- Stopień palenia ziaren: Ciemny
- Pełna nazwa producenta: Illycaffè S.p.A. | P.IVA 00055180327 | Via Flavia 110, 34147 Trieste - Italy / Włochy