Czym jest Ilex guayusa?

Guayusa to wiecznie zielone dwupienne drzewo ostrokrzewu ( Ilex guayusa ), pochodzącego z lasów deszczowych Amazonii. Uprawiane, głównie w Ekwadorze, we wschodnich prowincjach Napo i Pastaza, ale można je również znaleźć w części Peru i Kolumbii.

Po zbiorach, liście guayusy są suszone, co pozwala im nabrać smaku. Ilex Guayusa to jedno z trójki świętych drzew kofeinowych Indian. Pozostała dwójka to słynna Yerba Mate, oraz Ilex Vomitoria – gatunek dostarczający liści na herbatę zwaną Yaupon. Ilex Guayusa wyróżnia się na tle wymienionej trójki wysoką zawartością kofeiny.

Ciekawostka:

Amazońscy myśliwi spożywają ją aby wyostrzyć swoje zmysły i instynkt; nazywają ją „nocnym stróżem”, ponieważ pomaga im zachować czujność oraz pomaga nie zasnąć podczas nocnego polowania. W plemionach Kichwa ludzie twierdzą, że guayusa wywołuje świadome sny, które są nawet przepowiadające.

Ilex Guayusa – herbata do zadań specjalnych

• Guayusa, bogata jest w kofeinę, często proponowana jako alternatywa dla kawy i napojów energetycznych, zapewnia zdrowszy wzrost energii (Napar z guayusy zawiera 2 - 4% kofeiny.).
• Jest źródłem przeciwutleniaczy, witamin i aminokwasów. Guayusa w skali ORAC ma znacznie więcej przeciwutleniaczy niż zielona herbata!
• Zawiera takie substancje chemiczne, jak teobromina (substancja występująca również w kakao, czekoladzie, uważana za działanie poprawiające nastrój).
• Jest również źródłem teaniny, która zmniejsza odczuwanie stresu i niepokoju, jednocześnie nie otępiając umysłu. Dodatkowo, poprawia koncentrację oraz zdolność logicznego myślenia, efektywność nauki i bystrość umysłu. Ponadto – co jest bardzo ważne - równoważy działanie kofeiny.

Czym różni się guayusa od yerba mate?

Zarówno z liści guayusa jak i yerba mate można przygotować napar który jest świetną alternatywą dla kawy. Oba są ostrokrzewami pochodzącymi z lasów deszczowych Ameryki Południowej. Yerba mate pochodzi z rośliny Ilex paraguariensis (występującej głównie w Argentynie). Guayusa pochodzi z rośliny o nazwie Ilex guayusa (najczęściej występującej w Ekwadorze).

Napar z liści, guayusa ma podobny skład do yerby. Kluczowa różnica polega na mniejszej zawartości tanin, co przekłada się bezpośrednio na znacznie łagodniejszy oraz słodszy smak guayusy. Druga różnica polega na obecności l-teaniny, czyli aminokwasu działającego na układ nerwowy.

Czym guayus różni się od kawy?

Zawartość kofeiny w guayusie i kawie może się znacznie różnić w zależności od sposobu jej produkcji i parzenia. Jednak kofeina w jednej filiżance parzonej guayusa jest podobna do kofeiny w filiżance kawy. Napar z guayusy zawiera 2 - 4% kofeiny czyli więcej niż yerba mate i podobnie jak w nasionach guarany. Nadaje się on zatem na idealną alternatywę dla kawy.

Zawarte w roślinie ksantyny (głównie kofeina) pozwalają na zachowanie wzmożonej koncentracji przez dłuższy czas. Ich działanie jest jednak zmienione przez wspomnianą teaninę. Pobudzenie ma nieco inny charakter, jest bardziej na poziomie umysłu, a nieco mniej na poziomie ciała, jak ma to miejsce w przypadku yerba mate. Stąd wynika stosowanie guayusy podczas wywoływaniu świadomych snów. Nie wywołuje odczucia głodu, a pobudzeniu nie towarzyszy uczucie niepokoju.

Jak używać ilex guayusa?

Herbata:

2-3 łyżeczki pokruszonych liści zalej wodą o temperaturze ok 80 stopni i zostaw pod przykryciem na ok. 10 minut.

Odwar:

Pokruszone czy sproszkowane liście należy wsypać do niewielkiego garnka i zalać zimną wodą (1-2 łyżeczek na każde 250 ml wody). Doprowadzić do wrzenia i następnie gotować na małym ogniu jeszcze przez 5-10 minut. Tak przygotowany napar odwar odcedzić przez drobne sitko lub poczekać aż fusy opadną. Ta metoda przygotowania pozwala wyciągnąć z suszu więcej substancji czynnych, co skutkuje dużo mocniejszym działaniem typowym dla tego ziela.

Dodatkowe informacje:

Nazwa łacińska Ilex guayusa

Skład towaru 100% ilex guayusa.

Kraj pochodzenia Ekwador

Sposób użycia napar

Sposób pakowania

Nasze produkty pakujemy w bezpieczne i wygodne opakowania doypack. Swobodnie można je otwierać oraz zamykać co sprawia, że zawartość opakowania jest zawsze świeża. Pasek strunowy zapewnia, aby wnętrze produktu nie uległo wysuszeniu. Dołożyliśmy wszelkich starań, aby nasze produkty były możliwie jak najbardziej pozbawione zbędnego plastiku.

Jakie są udogodnienia doypack?

• produkty zawsze świeże
• łatwe otwieranie i zamykanie strunowe
• wygodne do stabilnego postawienia na półce
• idealne opakowanie do szkoły, na wycieczkę czy w podróż
• jesteś eko! my razem z Tobą!

Dbamy o jakość produktów!

• każdy produkt jest weryfikowany pod względem jakości zanim trafi w Twoje ręce
• współpracujemy tylko ze sprawdzonymi certyfikowanymi dostawcami
• do produkcji tego towaru używamy najwyższej jakości materiałów
• zapewniamy możliwie najdłuższe terminy ważności produktu
• ekonomiczne i praktyczne opakowania sprawiają, że produkt jest zawsze świeży i aromatyczny

* Warto mieć na uwadze, iż zdrowy tryb życia i równowaga w odżywianiu są gwarantem prawidłowego funkcjonowania organizmu.

* W zakładzie są również pakowane produkty takie jak: sezam, gorczyca, seler, produkty zawierające gluten, różne orzechy. Mimo wszelkich starań nie można w 100 % wykluczyć wystąpienia w produktach powyższych surowców.

* Należy przechowywać w suchym i zaciemnionym miejscu, pamiętać, aby opakowanie było szczelnie zamknięte.

* UWAGA - zdjęcie / wizualizacja produktu może odbiegać od aktualnego wyglądu.

Certyfikat jakości

Zapewniamy certyfikat jakości PREMIUM naszych produktów dzięki któremu masz pewność i gwarancję, że produkty które otrzymasz są najwyższej możliwej jakości w stosunku do ceny. Każde zamówienie otrzymuje certyfikat jakościowy zapewniający profesjonalną jakość obsługi klienta oraz certyfikowaną jakość otrzymanych produktów. Tworzymy standardy PREMIUM , które zapewniają najwyższe standardy wśród sprzedających.

Bakaliove Polska marka PREMIUM

Wspieraj polskie produkty i rozwój firm z polskim kapitałem. Kupując w BAKALIOVE wspierasz Polskie produkty i rodzimego producenta. Kierujemy się mottem "Dobre, bo Polskie", a naszym priorytetem jest oferowanie możliwie jak największej ilości produktów, które mogą być uprawiane w Polsce. Wspieramy obieg produktów POLSKI ROLNIK > KONSUMENT. Produkty z BAKALIOVE to coś więcej... to pasja do ziół, przypraw, zdrowej żywności, którą tworzymy i oddajemy w Twoje ręce. Pokochaj to co my... Pokochaj BAKALIOVE.