Iberyjska słonina dojrzewająca - SAŁO, LARDO (7795373519)



Sprzedano za: 9,01 zł

Zakończona o 14:32 dnia 29.01.2019 r.

Kategoria: Śródziemnomorska
Lokalizacja: Suwałki


Zobacz aktualne oferty
aktualne przedmioty sprzedającego

Parametry

oferta nr 7795373519


Opis

Słonina IBERICO

Waga ok. 200 g.

Polecam wędlinę o niezwykłych walorach smakowych, zwaną w Rosji SAŁO, a we Włoszech LARDO. Znana była już od czasów rzymskich tradycyjnie przechowywana w pojemnikach z marmuru. W Rosji przygotowywało się ją w kamionkowych beczkach.

LARDO ma smak wieprzowiny, a jej jedwabista konsystencja jest naprawdę kusząca. Przy właściwym podawaniu w temperaturze pokojowej, cienko krojone plastry rozpływają się w ustach niczym miękkie masło wieprzowe.

Jest to doskonałe uzupełnienie wielu wykwintnych potraw

Można ja też jeść jak zwykłą wędlinę.

Wyśmienicie komponuje się z serami, zwłaszcza gorgonzolą.

Doskonały dodatek do smażonej lub pieczonej ryby

Doskonałe uzupełnienie pizzy.

Korzystanie z serwisu oznacza akceptację regulaminu.