Historyczne i współczesne mieszanki ziołowe do użytku wewnętrznego

mgr inż. Bartłomiej Byczkiewicz | 2020

Szanowni Państwo!

Wszyscy dobrze znamy i cenimy niezwykłe receptarze zielarskie docenta Aleksandra Ożarowskiego i profesora Jana Muszyńskiego. Przekazują one niezwykłą wiedzę, ale nieubłagany ząb czasu oraz aktualne wymagania i problemy praktyczne świata zielarskiego, nakazują dokonać rewizji założeń stojących za tymi książkami.

Instytut Zielarstwa Polskiego i Terapii Naturalnych s.c. ma zaszczyt zaprezentować pierwszą specjalistyczną pozycję z serii "Podręczniki zielarskie" - "Historyczne i współczesne mieszanki zielarskie do użytku wewnętrznego" autorstwa magistra inżyniera zielarstwa i terapii roślinnych Bartłomieja Byczkiewicza. Książka ta - licząca 272 strony - składa się z części teoretycznej oraz części praktycznej.

W części teoretycznej zostały omówione zagadnienia z zakresu technologii postaci leku roślinnego - ziółek, naparów oraz odwarów. Czytelnik może zapoznać się z autorskimi definicjami tych leków galenowych, rodzajami surowców oraz zaleceniami względem ich rozdrabniania, wykonywaniem oraz komponowaniem mieszanek ziołowych, sporządzaniem naparów i odwarów ze szczególnym uwzględnieniem sprzętu niezbędnego do codziennej pracy. Informacje wzbogacają historyczne dane dotyczące modyfikacji podanych form leku roślinnego oraz lokalnych zmian recepturowych. Całość została napisana prostym językiem, przystępnym dla wszystkich osób, niezależnie od posiadanego doświadczenia.

Część praktyczna składa się z ponad 940 receptur: 80 dotyczy naparów i odwarów, natomiast 860 to przepisy na mieszanki ziołowe - wszystkie wyłącznie do użytku wewnętrznego. Uwzględniono zarówno ziółka apteczne (leki i suplementy w obrocie polskim i zagranicznym), dawniejsze receptury farmakopealne oraz ziółka oficjalne, występujące w lekospisach i receptarzach autorytetów z dziedziny fitoterapii. Mieszanki zostały posegregowane względem profilu terapeutycznego, jak i liczby składników, co ułatwia znalezienie właściwego przepisu. Jeżeli było to konieczne, autor dokonał niezbędnych korekt w recepturach, jednakże pozostają przytoczone oryginalne informacje względem mieszanki - zaktualizowano składy mieszanek (wykluczono surowce niebezpieczne, niestosowane oraz bardzo trudno dostępne). Dawkowanie każdych ziółek wyznaczono na nowo w zgodzie ze współczesnymi standardami fitoterapii oraz systemem CGS (centrymetr-gram-sekunda).

Przedmowę - na prośbę autora - napisał dr n. farm. Michał Różański, ekspert z zakresu leku roślinnego, prezes Fundacji Rozwoju Fitoterapii, działacz na rzecz poprawienia statusu ziołolecznictwa we współczesnej medycynie.

Podręcznik ten - na chwilę obecną - wyczerpuje tematykę mieszanek ziołowych do użytku wewnętrznego oraz zagadnienia związane z naparami i odwarami, dlatego pozycją tą powinni się zainteresować zwłaszcza:

- początkujący zielarze oraz osoby szukające wiedzy o ziołach (podstawy merytoryczne)

- doświadczeni zielarze i praktycy i(ułatwiający pracę podręczny receptarz, ponadto odświeżenie i zaktualizowanie informacji)

- wykładowcy i słuchacze kursów zawodowych z zakresu towaroznawstwa zielarskiego, zielarstwa i fitoterapii, naturopatii oraz średniego szczebla służby zdrowia (technik farmaceutyczny etc.)

- wykładowcy i studenci studiów medycznych i farmaceutycznych, którzy szukają aktualnych informacji o leku galenowym

- osoby związane ze służbą zdrowia oraz profilaktyką zdrowotną