Herbata zielona Sencha 100g Maruyama
Klasyczna, japońska zielona herbata, zwijana w igły/patyczki. Sencha Maruyama gotowana jest przez około 90 sekund na parze. Dzięki temu ma odważny, oceaniczny smak z mniejszą ilością niuansów i odpowiednio ciemny, bogaty kolor.
Sencha to klasyczna, niefermentowana zielona
herbata, której liście zrywane są w pierwszym
zbiorze z krzewów porastających podnóże gór
prefektury Shizuoka. Tam właśnie znajduje się
siedziba producenta, który dostarczaniem
najlepszych herbat zajmuje się od 1933 roku.
Sencha Maruyama gotowana jest przez około 90
sekund na parze. Dzięki temu ma odważny,
oceaniczny smak z mniejszą ilością niuansów i
odpowiednio ciemny, bogaty kolor. Posiada również
"gęsty" posmak w ustach i maślany aromat, który
niektórzy kojarzą z zieloną herbatą Gyokuro.
Poprzez zwijanie (walcowanie) listków, Sencha nabiera charakterystycznego kształtu przypominającego igły lub patyczki. Jest to
herbata z wysokiej półki, którą Japończycy pijają celebrując proces parzenia.