HANDEL MIĘSNY Wojtyna varsaviana mięso ubój (7551841738)



Sprzedano za: 49,00 zł

Zakończona o 15:20 dnia 17.09.2018 r.

Kategoria: Ekonomia
Lokalizacja: Warszawa


Zobacz aktualne oferty
aktualne przedmioty sprzedającego

Parametry

Język
polski
Data wydania
1935

oferta nr 7551841738


Opis

Józef Wojtyna

HANDEL MIĘSNY W ŚWIETLE ORGANIZACJI RYNKU WARSZAWSKIEGO

Warszawa [1935], wyd. "Gospodarka Narodowa", format 17/24 cm, stron 153, miękka okładka, stan dobry (otarcia okładki, dawne pieczątki).

Spis treści:

Uwagi wstępne

I. Struktura i organizacja nowoczesnego handlu mięsnego. A. Charakterystyka ogólna . B. Struktura i organizacja rynku w Warszawie C. Podstawowe warunki i zwyczaje handlowe D. Ogólne wnioski

II. Rzeźnia A. Ogólna charakterystyka B. Rzeźnie w Warszawie .

III. Giełda Mięsna . A. Pojęcie giełdy towarowej B. Giełda Mięsna w Warszawie

IV. Kasa Targowa A. Pojęcie kasy targowej B. Kasa Targowa w Warszawie

V. Kupiectwo i rzemiosło mięsne

VI. Ubezpieczenie zwierząt

VII. Opłaty ubojowe i targowe A. Gospodarcza rola opłat B. Opiaty w Warszawie

VIII. Ubój rytualny

IX. Podatki

X. Spożycie mięsa w Warszawie

XI. Organizacja zbytu ubocznych produktów uboju

XII. Ceny zwierząt i mięsa A. Dane statystyczne B. Jak powstaje rozpiętość cen?

XIII. Tezy organizacji rynku warszawskiego

Korzystanie z serwisu oznacza akceptację regulaminu.