WAŻNE! Zamówienia wysyłamy od poniedziałku do czwartku. W piątki wysyłamy tylko produkty suche oraz oferty z pakietem smart in post paczkomat, ponieważ te dotrą w sobotę do Państwa. Zamówienia z wysyłką w dniu złożenia zamówienia należy złożyć do godziny 12.00  Nie wysyłamy produktów dzień przed świętami wolnymi od pracy, z uwagi na brak możliwości dostawy kolejnego dnia. Wszystkie zamówienia złożone w tym czasie zostaną wysłane niezwłocznie kolejnego dnia po święcie.

W miesiącach letnich polecamy dokupienie wkładu chłodzącego  w zestawie torba chłodnicza + wkład ( poszukaj przycisku kup w zestawie na stronie tej aukcji, cena będzie już zawierała rabat na wkład, który w zestawie kosztuje tyle ile wynosi nasz koszt zakupu czyli 2,5 zł.  Wystarczy dodać jeden zestaw przy zakupie 2 produktów świeżych. Wkładów tych można używać później do przewożenia żywności lub do innych celów. W okresie jesienno-zimowym nie dodajemy wkładów gratisowych.

Guanciale Sant Orso minimum 0,8 kg

Data ważności 25/02/25

Wędzone, dojrzewające podgardle wieprzowe z  pieprzem włoskiej masarni Salumifico Sant'Orso.  Produkowane z selekcjonowanych policzków wieprzowych. Guanciale wyrabiane przez tego producenta cechuje się krótkim okresem dojrzewania (45 dni), jest bardziej miękkie i mniej wysuszone. Twardsze guanciale znajdą Państwo na naszych pozostałych aukcjach.

Wędzone, dojrzewające podgardle wieprzowe z  pieprzem włoskiej masarni Salumifico Sant'Orso.  Produkowane z selekcjonowanych policzków wieprzowych.

Salumificio Sant'Orso zostało założone w 1995 roku poprzez przejęcie firmy, której korzenie historyczne sięgają XIX w.

Nowy dynamizm i nowe wstawki sprawiły, że z czasem fabryka salami Sant'Orso stała się innowatorem w sektorze

wędlin.

Doskonałe do przygotowania tradycyjnego makaronu (bez śmietny!) Carbonara oraz Amatriciana. Świetnie sprawdzi się jako dodatek do kanapek pokrojone w cienkie plastry, a także na pizzę i do risotto. Doskonale komponuje się z czerwonym winem.

Guanciale ma intensywny, charakterystyczny smak i aromat i jest często używana w kuchni włoskiej jako składnik do różnego rodzaju potraw.

Oto kilka popularnych dań, w których wykorzystuje się guanciale:

Pasta all'Amatriciana - to klasyczne danie włoskie, w którego skład wchodzi guanciale, pomidory, cebula, chili i pecorino romano. Wszystko to łączy się z makaronem, zazwyczaj z spaghetti lub bucatini.

Carbonara - to danie na bazie jajek i sera, w którym guanciale jest jednym z kluczowych składników. Wymieszaną z jajkami i serem (zazwyczaj pecorino romano lub parmezanem), a następnie łączy się z ugotowanym makaronem.

Pizza - Guanciale może być również używane jako składnik do pizzy. Zazwyczaj pokrojony w cienkie plasterki, jest dodawany na wierzch pizzy, z innymi składnikami, takimi jak ser, pomidory, pieczarki i inne warzywa.

Zupy - guanciale może również dodawać smaku i aromatu do różnego rodzaju zup, takich jak minestrone, zupa cebulowa, zupa fasolowa lub zupa pomidorowa.

Sałatki - wędzona słonina guanciale może również stanowić interesujący dodatek do sałatek. Pokrojona w małe kawałki, może dodać smaku do sałatki caprese lub sałatki z rukolą i pomidorami.

To tylko kilka pomysłów na to, jak wykorzystać guanciale w kuchni. Włoska kuchnia oferuje wiele możliwości i w zależności od twoich upodobań smakowych, możesz wykorzystać guanciale do wielu innych dań.

Wszystkie nasze produkty pakowane są z należytą starannością w opakowania próżniowe,

by mogli Państwo cieszyć się ich niepowtarzalnym smakiem przez długi czas.

Kraj pochodzenia: Włochy

WAŻNE! Zamówienia wysyłamy od poniedziałku do czwartku. W piątki wysyłamy tylko produkty suche oraz oferty z pakietem smart in post paczkomat, ponieważ te dotrą w sobotę do Państwa. Zamówienia z wysyłką w dniu złożenia zamówienia należy złożyć do godziny 10.30.  Nie wysyłamy produktów dzień przed świętami wolnymi od pracy, z uwagi na brak możliwości dostawy kolejnego dnia. Wszystkie zamówienia złożone w tym czasie zostaną wysłane niezwłocznie kolejnego dnia po święcie.

W miesiącach letnich polecamy dokupienie wkładu chłodzącego  w zestawie torba chłodnicza + wkład ( poszukaj przycisku kup w zestawie na stronie tej aukcji, cena będzie już zawierała rabat na wkład, który w zestawie kosztuje tyle ile wynosi nasz koszt zakupu czyli 2,5 zł.  Wystarczy dodać jeden zestaw przy zakupie 2 produktów świeżych. Wkładów tych można używać później do przewożenia żywności lub do innych celów.