GRZYBNIA

KOŹLARZ CZERWONY

(Leccinum aurantiacum)

Grzybnia na ziarnie (15g)

Koźlarz czerwony nazywany również "koźlarz dębowy", "krawiec", "koźlarz pomarańczowy" jest bardzo smacznym i chętnie

poszukiwanym przez grzybiarzy grzybem jadalnym.

Krawiec jest grzybem żyjącym w mikoryzie z osiką. Rośnie w lasach osikowych lub pod osikami poza lasem. W Polsce nie jest

zagrożony, ale znajduje się na czerwonych listach gatunków zagrożonych w Niemczech, i Holandii.

Spotkać go można od czerwca do końca listopada- owocniki rosną nawet podczas mocnych przymrozków.

Koźlarz czerwony - krawiec ma kapelusz o średnicy 4- 20 cm, młode owocniki mają kapelusz półkolisty, z brzegiem

przylegającym do trzona, starsze są wypukłe i poduszkowate, nigdy zupełnie płaskie lub wklęsłe. Powierzania kapelusza

jest filcowata, matowa. Kolor kapelusza grzyba krawca to wszelkie odcienie pomarańczu do głębokiej czerwieni -

w zależności od warunków w których owocnik rośnie. Kapelusz najczęściej ma barwę przypominającą kolory cegieł.

Spód kapelusza wypełniają rurki długości 7- 30 mm. U młodych owocników, gdy staja się widoczne maja kolor biały

później lekko szarzeją i nabierają czasem oliwkowego odcieniu. Pory widoczne na spodzie kapelusza są bardzo drobne,

rurki maja bardzo małą średnicę.

Trzon koźlarza czerwonego ma długość 5- 15 cm. i grubość 1,5 do 5 cm, u młodych okazów jest lekko pękaty, później

cylindryczny albo maczugowaty. Początkowo pokrywają go białawe kosmki, które wraz z upływem czasu staja się

szare bądź brązowe.

Grzyb krawiec ma miąższ biały, który po przekrojeniu bądź przełamaniu owocnika sinieje- staje się łupkowo- fioletowy,

później brązowo- czerwony do szaro- czarnego.

Porady dotyczące hodowli.

Aplikować grzybnię od maja do września. W miejscu aplikacji grzybni powinny rosnąć drzewa liściaste

najlepiej Osika. Należy wykonać kompost składający się ze zgniłych liści osiki ( dąb, brzoza, topola ),

 zgniłych gałęzi (drewna) tych samych gatunków oraz obornika. Większą część kompostu powinny stanowić

liście. Drewno i obornik w proporcji 5-10%. Kompost układa się w kilku warstwach liści, drewna i obornika.

 Kompost kilkukrotnie podlewać roztworem azotanu amonu. Należy zapewnić odpowiednią wilgotność kompostu.

 Po 7- 10 dniach gdy kompost nagrzewa się do temperatury 35-40 C, należy przy użyciu łopaty utworzyć jednolitą

strukturę. Po kolejnych 5 dniach kompost jest gotowy do użycia.

 Uprawa i pielęgnacja

1. Wokół pnia drzewa wykopać 3 otwory o średnicy 10-15 cm i głębokości 20 cm.

2. Otwory wypełnić do połowy przygotowanym kompostem, następnie umieścić grzybnię

w proporcji 1/3 opakowania na każdy otwór. Zasypać kompostem do poziomu gruntu i mocno ubić.

3. Przykryć warstwą liści, mchu itp.

4. Miejsce aplikacji starannie podlać, 1 wiadro wody wokół każdego dołka.

5. Dobry wpływ na rozwój grzybni ma zastosowanie roztworu cukru ( 10 g na 10 litrów wody )

6. W okresie owocowania , w przypadku braku opadów zaleca się cykliczne zwilżanie gleby.

Owocowanie

W sprzyjających warunkach grzyby mogą pojawić się w pierwszym roku po posadzeniu grzybni.

Grzybnia powinna owocować 3-5 lat. 

Wydajność

W ciągu jednego roku, pod jednym drzewem możemy zebrać od 5 do 15 szt grzybów.

Opakowanie

Opakowanie 15 g grzybnia na ziarnie ( jedno opakowanie wystarcza na szczepienie wokół jednego drzewa )

Na innych aukcjach -  grzybnie innych gatunków JADALNYCH GRZYBÓW LEŚNYCH

Sprawdź także na

www.grzybywogrodzie.pl

ZAPRASZAMY