Opis produktu
Ugotowany i wysuszony ziemniak w formie bardzo drobnego, sypkiego proszku, który wsypany do wrzącej wody łatwo uwadnia się natychmiast po zamieszaniu.
Zastosowanie
- błyskawiczne purèe ziemniaczane
- składnik do produkcji snacków i pelletów
- półprodukt do wyrobu dań ziemniaczanych, świeżych i mrożonych (np. pyz, krokietów, kopytek, pierogów czy knedli)