Gran Panuozzo 450g włoskie pieczywo z ciasta na pizzę

Panuozzo to danie kuchni włoskiej, które stanowi kanapka na ciepło przygotowana z ciasta na pizzę podłużnego i złożonego na pół.

Jest to podawana na ciepło duża kanapka, przyrządzona z przerośniętego, czyli długo leżakującego ciasta na pizzę. Klasycznym farszem był boczek i mozzarella, obecnie popularne są panuozzo z dodatkiem warzyw, salami czy też sera. Pieczywo wypiekane jest w piecu do pizzy, a następnie, bezpośrednio przed podaniem, wraz ze składnikami, ponownie umieszcza się je w piecu. Dzięki temu skłądniki sa ciepłe i łączą się delikatnie z chlebem.

Panuozzo można dostać głównie na ulicach Neapolu i generalnie w całej Kampanii, gdzie dzięki powszechności wypieku pizzy stało się popularnym lokalnym street food’em.

W opakowaniu znajdują się dwie sztuki.

Skład: mąka pszenna typ 00, woda, oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, sól, drożdże piwne prasowane, aromat, substancja konserwująca: E200, E282, przyprawa: oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia.

Wartości odżywcze (na 100g):

• Energia 964,3kJ/230,8kcal
• Tłuszcze 2,6g w tym nasycone 1,1g
• Węglowodany 47,9g w tym cukry 1,1g
• Błonnik 1,6g
• Białko 6,9g
• Sól 1,1g

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Kraj pochodzenia: Włochy

Producent: Il Vostro Fornaio