GLUKOZA KRYSTALICZNA DEKSTROZA PIWNO WINO 1Kg SWOJSKA PIWNICZKA
5902751322293
Glukoza Krystaliczna - Dekstroza - inna nazwa tego białego proszku to a-D-glukoza jednowodna, Jest to cukier używany w suplementacji węglowodanowej. Powszechnie używany w przemyśle spożywczym winiarskim czy piwowarskim.
Wykazuje wysoką zdolność do fermentacji, dobrą stabilność ( brak inwersji), wysoka zdolność do osmozy oraz znaczący efekt brazujący.
Stosowany głównie w środkach spożywczych jako puder piekarniczy do ciast, herbatników, lukru, chleba, krakersów, wafli.
W przemyśle cukierniczym do produkcji lodów oraz deserów mrożonych.
W przemyśle mleczarskim ( drinki mleczne czekoladowe, shaki mleczne, jogurty, desery).
W produktach wędliniarskich: (kiełbasy, szynki).
W produkcji żywności udogodnionej ( pokarmy dla dzieci, napoje instant, puddingi, gotowe mięsa, gotowe mieszanki ciast)
Parametry
- MASA NETTO:: Masa netto:1kg
- SKŁDNIKI:: Glukoza Krystaliczna
- KRAJ POCHODZENIA:: POLSKA
- Wysyłaj do Empik Marketplace: 1
- Klasa logistyczna EmpikPlace: brak klasy logistycznej
- KONSERWANTY:: Produkt Bez Konserwantów
- WARTOŚĆ ENERGETYCZNA NA 100g:: Wartość Energetyczna: 1551kJ / 365 kcal
- TŁUSZCZE:: Tłuszcz: 0g w tym nasycone kwasy tłuszczowe 0g
- WĘGLOWODANY:: Węglowodany: 91g w tym cukry 91g
- BIAŁKO:: Białko: 0,0g
- NAJLEPIEJ SPOŻYĆ PRZED KOŃCEM:: Najlepiej spożyć przed końcem: 12.2023