szukana oferta jest nieaktualna - może podobny przedmiot? zobacz więcej aktualnych ofert

GŁOWACKA, KRUKOWSKA - TECHNOLOGIA GASTRONOMICZNA 2 (2444426186)



2,90 zł

Zakończona o 20:25 dnia 18.07.2012 r.

Kategoria Biotechnologia, technologia żywności
Lokalizacja Ostróda


Zobacz aktualne oferty
aktualne przedmioty sprzedającego

Parametry

Rok wydania (xxxx)
1972
Okładka
miękka
Język
polski
Stan
Używany

oferta nr 2444426186


Opis

ANTYKWARIAT LYKAS proponuje:

IRENA GŁOWACKA, KRYSTYNA KRUKOWSKA - TECHNOLOGIA GASTRONOMICZNA
Część druga

Państwowe Wydawnictwo Szkolnictwa Zawodowego, Warszawa, 1972 rok.

Stan książki dobry-, naderwania, przetarcia, ubytki papieru na okładce, pozaginane rogi, kilkanascie kartek zaczyna odklejać się w jednym kawałku od całości, na kilku kartkach podkreślenia ołówkiem, blok ksiązki na tylnej okładce podklejony taśmą.

455 stron.

Spis treści (główne rozdziały):
I. DANIA BAROWE
II. WYPIEK CIAST
III. NAPOJE GORĄCE I ZIMNE
IV. DESERY ZIMNE, GORĄCE I MROŻONE
V. POTRAWY DIETETYCZNE
VI. PRZETWÓRSTWO OWOCOWO-WARZYWNE
VII. KUCHNIE RÓŻNYCH NARODÓW
VIII. ANALIZA CHEMICZNA
IX. ANALIZA TECHNOLOGICZNO-CHEMICZNA

Po zakończeniu aukcji wraz z informacją o wygranej otrzymasz dane potrzebne do zakończenia transakcji.

Przed licytacją zapoznaj się ze stroną o mnie.

podobne do ostatnio oglądanych na Allegro zobacz więcej aktualnych ofert