Nóż do jarzyn 4" 10 cm DECO WOOD

Nóż do jarzyn Deco Wood 8” (10 cm) zadowoli nawet najbardziej wymagających miłośników gotowania. Nie oceniony podczas obierania  warzyw. Główne atuty produktu to wysoka jakość, starannie wyselekcjonowane materiały, wytrzymałość oraz odporność na korozję. Nóż do jarzyn i to niezbędny pomocnik kuchenny, który precyzyjnie pokroi warzywa i przyprawy. Twarde ostrze ze stali nierdzewnej zapewni perfekcyjne cięcie, a rękojeść gwarantuje pewny chwyt nawet przy energicznym krojeniu.

Szczegółowy opis:

Rękojeść Deco Wood wykonana została z drewna pakka, która powstaje ze sprasowanych pod dużym ciśnieniem kawałków drzew egzotycznych. W rezultacie produkt wyróżnia się niezwykłą twardością oraz odpornością na odkształcenia lub wykrzywienia.

Linia Deco Wood posiada specjalne oznaczenia na rękojeści, które podpowiadają odpowiedni wybór noża.

Dzięki stali X50CrMoV15 – stal nierdzewna z dodatkiem chromu, molibdenu i wanadu, która gwarantuje zwiększoną odporność na korozję, nóż szefa kuchni będzie niezawodnym narzędziem przez wiele lat.

Twardość ostrza noża Deco Wood na skali Rockwella wynosi 53-55 HRC. Skala Rockwella wskazuje na umiejętność zachowania ostrości przez dany okres czasu oraz bada odporność na uszkodzenia mechaniczne i przeciążenia ostrza. Twarde noże długo zachowują ostrość, jednocześnie są trudniejsze w ostrzeniu, mniej giętkie i bardziej podatne na pęknięcia oraz wykruszenia. Każdy nóż powinien być sztywny, aby precyzyjnie kroić różne składniki, z drugiej zaś strony musi być na tyle elastyczny, by podczas zmiany kąta krojenia lub dużego nacisku, nie pękał. W większości przypadków, twardość dla noży kuchennych podaje się od 52 stopni HRC, natomiast 57-58 HRC oznacza już twardą stal. Twardość ostrzy noży kuchennych Gerlach została tak dostosowana, aby zapewnić niezwykle precyzyjne i ostre cięcie, a jednocześnie zminimalizować prawdopodobieństwo złamania się ostrza podczas intensywnego użytkowania.

Aby noże kuchenne Gerlach jak najdłużej cieszyły nas swoją niezawodnością i pięknym wyglądem, zalecamy myć je ręcznie.

Nóż jest zapakowany w oryginalny blister.