MeGustaWino.pl Największy sklep z "alkoholami bezalkoholowymi"

Zaprasza na swoje aukcje

FrutaYsol Brzoskwiniowy

WINO BEZALKOHOLOWE

Wino bezalkoholowe powstaje identycznie jak wino alkoholowe. Alkohol jest usuwany po fermentacji wina. Istnieje kilka metod pozbycia się alkoholu z wina. Każda z nich jest kosztowna, dlatego na produkcję tego rodzaju wina najczęściej mogą sobie pozwolić tylko największe winnice (jak np. Torres czy Codorniu). Cały proces dealkoholizacji wina polega na odwirowaniu alkoholu od reszty składniku. Wino bez alkoholu ma łągodniejszy smak oraz czujemy jego pełen bukiet. W przypadku win alkoholowych brak jakości często jest przesłaniany dodatkową ilością alkoholu. Wina bezalkoholowe muszą być dużo bardziej dopracowane smakowo, nie ma w nich nic co stanowiłoby substytut drażniącego alkoholu.