Forma drewniana do sera
+ koagulant mikrobiologiczny
Zestaw pozwalający na wyprodukowanie serka typu oscypek w domowych warunkach.
W skład zestawu wchodzą:
- koagulant mikrobiologiczny w granulacie MicroClage10 doz (1 doza - 20 litrów mleka)
- jedna forma do wyboru
Możliwość wyboru jednej z następujących form:
- foremka mała pozwalająca na uzyskanie 2 małych serków
- foremka średnia (średnica 5-6 cm) pozwala na uzyskanie gałki o masie 250-350 g
- foremka duża (średnica 7-8 cm) pozwala na uzyskanie gałki o masie 400-700 g