Opis
Produkt z roztworem białka szczewicy, z olejami roślinnymi przeznaczony do gotowania i ubijania. Zawartość tłuszczu 31%.
Korzyści
Odpowiedni dla wegan. Produkt bezglutenowy. Nie zawiera laktozy. Nadaje się do gotowania w kąpieli wodnej. Stabilny w wysokiej temperaturze. Po ubiciu produkt może być przechowywany w temperaturze pokojowej do 4 godzin lub dłużej w warunkach chłodniczych. Stabilny w środowisku kwaśnym.
Nowoczesny produkt o bogatym, kremowym smaku.
Używaj jak śmietanki, aby tworzyć dania, które możesz podawać wszystkim gościom.
- Produkt wegański
- Bez alergenów
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Stabilny podczas gotowania
- Stabilny w bemarze
- Stabilny w połączeniu z alkoholem
- Stabilny w połączeniu z kwaśnymi składnikami
- Stabilny przy mrożeniu/rozmrażaniu
- Stabilny do 4 godzin po ubiciu