05/17 iw  Oferta składa się z 2 przedmiotów: 

Flash on English for Cooking, Catering & Reception NEW EDITION + mp3

- angielski w gastronomii i restauratorstwie

Flash on English for Cooking, Catering & Reception NEW EDITION- angielski w gastronomii i restauratorstwie

Edycja rozszerzona książki z kolekcji Flash on English - ESP Series wraz z nagraniami audio mp3, wzbogacona o dodatkowe rozdziały i appendix.

• Kolekcja Flash on English - ESP Series to seria książek poświęconych rozwijaniu znajomości słownictwa i wyrażeń angielskich związanych z tematyką branżową i specjalistyczną.

• Poziom trudności językowej: A2/B1

• Grupa docelowa: młodzież, dorośli

• Tematyka książki: kluczowe zagadnienia z dziedziny cateringu, restauratorstwa, w tym zasad przygotowywania potraw i organizacji pracy w kuchni, obsługi gości restauracyjnych i hotelowych, pracy w barze oraz rozwiązywania sytuacji problemowych z klientami.

• Struktura: książka podzielona jest na 4-stronicowe rozdziały, z których każdy składa się z:
- 3 lub 4 sekcji prezentujących w formie zwięzłych artykułów różne aspekty omawianego zagadnienia,
- serii ćwiczeń sprawdzających zrozumienie przeczytanych tekstów,
- zestawu praktycznych informacji dodatkowych na temat specyfiki prezentowanej branży w postaci rysunków, wykresów i zdjęć,
- glosariusza prezentującego wybrane słownictwo wraz z transkrypcją fonetyczną poszczególnych słówek.

• Zalety: książka umożliwia poznanie specyficznego słownictwa branżowego oraz dostarcza praktycznej wiedzy na temat omawianego sektora gospodarki.

• Zastosowanie: ze względu na swój uniwersalny charakter i łatwość zastosowania książka może stanowić atrakcyjne urozmaicenie dowolnego kursu nauczania języka angielskiego na poziomach od A2 do B1. Z powodzeniem może być ona wykorzystywana jako podręcznik wiodący:

• na kursach języka specjalistycznego i zawodowego,
• w szkołach ponadgimnazjalnych w ramach kształcenia zawodowego (tzw. język obcy zawodowy).

• Spis tematów z książki:
    - The restaurant staff
    - Clothes and personal hygiene
    - The kitchen area
    - Food and cooking methods
    - Preparing a menu
    - Pastry
    - Safety and nutrition
    - Serving techniques
    - International cooking
    - At the bar
    - At reception
    - Problems and complaints
    - Appendix: Recipes



Autor: Catrin E. Morris
Seria: ESP (English for Specific Purposes) Series
Ilość stron: 64
Format: 21x29,7cm
ISBN: 9788853622129 EliEttoi

Słownik gastronomiczny polsko-angielski angielsko-polski + CD

Słownik jest przeznaczony dla wszystkich, którzy pracują lub zamierzają pracować za granicą w sektorze gastronomicznym, pubach, restauracjach, kawiarniach, stołówkach itp. Szczególnie przydatny będzie w krajach, w których język angielski jest językiem urzędowym lub jest szeroko używany (np. Wielka Brytania, Irlandia, Holandia, Norwegia, Szwecja, Finlandia, Islandia, Niemcy i inne).

Ze słownika mogą skorzystać także osoby pracujące w Polsce w lokalach gastronomicznych i obsługujące obcokrajowców.

Słownik również może być bardzo przydatny dla polskich turystów wyjeżdżających za granicę (menu w większości restauracji - nie tylko europejskich - jest podawane w języku angielskim).

Hasła angielskie posiadają załączoną transkrypcję fonetyczną ich wymowy, zarówno w części polsko-angielskiej, jak i angielsko-polskiej.

Publikacja zawiera również część z rozmówkami przeznaczonymi dla osób pracujących w sektorze gastronomicznym oraz klientów restauracji.

Na płycie CD znajduje się słownik w wersji elektronicznej. Program uruchamiany jest w przeglądarce internetowej off-line (bez konieczności połączenia z Internetem). Aplikacja może być użytkowana nie tylko na komputerze, ale również na urządzeniach mobilnych z zainstalowaną przeglądarką internetową.

oprawa: Kartonowa Foliowana