Nóż szefa kuchni Fissman to mistrzowskie narzędzie dla każdego kulinarnego entuzjasty, łączące w sobie doskonałe parametry techniczne i styl. Wykonany z młotkowanej japońskiej stali AUS-8, gwarantuje niezrównaną ostrość, wytrzymałość i znakomitą efektywność cięcia, czyniąc go idealnym wyborem zarówno dla profesjonalnych kucharzy, jak i pasjonatów gotowania.

Zahartowany do 58 HRC, nóż Fissman długotrwałe utrzymuje swoją ostrość. Wyjątkowo trwałe ostrze zapewnia płynne i precyzyjne cięcie, niezależnie od rodzaju używanych składników. Ten nóż to prawdziwie wszechstronne narzędzie, niezbędne w każdej kuchni. Jego uniwersalność sprawdza się podczas krojenia, siekania, szatkowania i obierania różnego rodzaju produktów, takich jak mięso, ryby, warzywa czy owoce.

Dopracowany w najmniejszym szczególe, nóż posiada elegancką, drewnianą rękojeść, która nie tylko dodaje mu stylu i klasy, ale również zapewnia wygodny chwyt i optymalną kontrolę podczas krojenia

. Waży jedynie 215 g, co czyni go doskonale wyważonym narzędziem, minimalizującym zmęczenie dłoni podczas długotrwałej pracy w kuchni. To doskonała propozycja dla wszystkich, którzy cenią sobie połączenie funkcjonalności, jakości i designu.

Dane techniczne:

• Długość całkowita: 345mm
• Długość ostrza: 200mm
• Stal: AUS-8
• Hartowanie: 58 HRC
• Rękojeść: drewno
• Waga: 215g