Felini czekolada karmelowa 31,1% 500g

FELINI

Połączenie mlecznej czekolady i karmelu.

Bogactwo kultowej mlecznej czekolady  i czystego karmelu. Końcowy rezultat to dekadencko pyszna mleczna czekolada o intensywnej barwie złotobrązowego karmelu.

Nasi cukiernicy zalecają łączyć tę karmelową czekoladę z porównywalnymi smakami, takimi jak fleur de sel, ras el hanout czy orzechy laskowe – albo ze smakami kontrastującymi, takimi jak owoce męczennicy, limonka, zielone jabłuszko itp.

Dlaczego warto wybrać markę Felini?

• Doskonała do czekoladowego fondue: Spróbuj smaku dowolnie dobranych owoców zanurzonych w ciepłej, jedwabistej czekoladzie.
• Perfekcyjna dekoracja: Stwórz perfekcyjne wykończenie dla swoich ciast, pralin i deserów. Masa idealnie nadaje się do tworzenia kolorowych detali, wypełniania wydrążonych figurek i tworzenia małych dekoracji.
• Aromat i smak: Wzbogać smak kremów, musów i wnętrz ciast orzeźwiającą nutą pomarańczy, nada Twoim słodkim dziełom wyjątkowy charakter
• Wysoka jakość: Wykonana z belgijskiej białej czekolady, gwarantuje doskonały smak i kremową konsystencję.
• Intensywny kolor i smak: Zachwyca żywą pomarańczową barwą i orzeźwiającym smakiem dojrzałych pomarańczy.
• Wszechstronność: Idealna do dekorowania i aromatyzowania różnego rodzaju wypieków.
• Łatwość użycia: Jest dostępna w wygodnej formie pastylek, które łatwo rozpuścić w kąpieli wodnej lub mikrofalówce.
• Praktyczne opakowanie: Czekolada Felini jest pakowana w doypack ze struną, co pozwala na zachowanie świeżości po otwarciu.

  W przypadku użycia w fontannie, dla uzyskania idealnej konsystencji, zalecamy dodanie oleju roślinnego w proporcji 50 ml na 1 kg czekolady. Wybierz swoją ulubioną metodę rozpuszczania: 1. Kuchenka mikrofalowa: Umieść czekoladę w żaroodpornym naczyniu. Rozpuszczaj czekoladę w mikrofali na niskiej mocy, mieszając co 30 sekund, aż do całkowitego rozpuszczenia. Uważaj, aby nie przegrzać czekolady! 2. Kąpiel wodna: Napełnij garnek wodą i zagotuj. Umieść czekoladę w żaroodpornej misce i umieść miskę nad garnkiem z gotującą się wodą. Mieszaj czekoladę, aż do całkowitego rozpuszczenia. Uważaj, aby woda nie dostała się do czekolady! 3. Fontanna czekoladowa: Postępuj zgodnie z instrukcją obsługi fontanny czekoladowej. W większości fontann czekoladowych czekoladę można rozpuszczać bezpośrednio w misie urządzenia. Pamiętaj, że czekolada może stwardnieć po pewnym czasie w fontannie, zwłaszcza jeśli nie jest utrzymywana w odpowiedniej temperaturze. W takim przypadku musisz włączyć funkcję podgrzewania lub dodać więcej rozpuszczonej czekolady mlecznej, aby przywrócić płynną konsystencję.

• Waga: 500 g
• Rodzaj czekolady: Smakowe kolorowe
• Płynność czekolady: 3
• Kolor: Brązowy
• Zawartość tłuszczu (%): 31,1
• Smak: Karmel