ENZYM ANTYPIANA 50ML zacier zbożowy LIKWIUJE PIANĘ

ENZYM ANTYPIANA 50ML

ŚRODEK ZAPOBIEGAJĄCY POWSTAWANIU PIANY W ZACIERZE

Antypiana jest stosowana do zacierów zbożowych w celu zniwelowania dużej produkcji piany podczas gwałtownej fermentacji, która podwaja objętość zacieru.

ZASTOSOWANIE:

• do zacierów zbożowych,

• do moszczów owocowych, głównie moszcz śliwkowy,

• do nastawów gorzelniczych, jeżeli proces fermentacji gwałtownie się zakończył na poziomie 5°Blg.

INSTRUKCJA STOSOWANIA:

Przed użyciem wymieszać zawartość saszetki, butelki. 

Odmierzoną ilość enzymu należy rozcieńczyć w ½ szklanki wody, wlać do nastawu, zacieru i dokładnie wymieszać.

Emulsję dodajemy jak zacier zacznie pracować po 4-6 godzinach od podania drożdży do zacieru.

Do nastawu 50L można zastosować dawkę 0,25 ml enzymu. Zalecane użycie pipety.