Praca Zbiorowa

Encyklopedia Grzybów W Polsce Pwn

Książka

Kategorie:

Książki Wydawnictwa informacyjne Encyklopedie. Leksykony. Słowniki tematyczne

Książki Atlasy. Mapy. Przewodniki turystyczne Atlasy Atlasy przyrodnicze

Książki Nauki przyrodnicze. Matematyka. Geografia Biologia. Przyroda Botanika

Opis:

Encyklopedia grzybów w Polsce przedstawia niezmiernie różnorodne królestwo grzybów, jedynych organizmów mających cechy zarówno roślin, jak i zwierząt; prezentuje ze szczegółami 350 gatunków grzybów, które można spotkać w Polsce. Zawiera: Najważniejsze i uznawane za najsmaczniejsze grzyby jadalne. Warto się dowiedzieć, które gatunki można bezpiecznie spożywać, jak je rozpoznać oraz gdzie i kiedy najlepiej ich szukać. Najczęściej występujące grzyby trujące i niejadalne, których spożycie może skończyć się zatruciem pokarmowym lub nawet śmiercią. Koniecznie trzeba wiedzieć, jak rozpoznawać takie gatunki. Kilkadziesiąt grzybów objętych ochroną w Polsce - od znanych z walorów smakowych smardzów po najrzadszych przedstawicieli rodziny sromotnikowatych. Grzyby w kuchni. Dodatek podpowiadający, jak w smakowity, łatwy i przyjemny sposób przetworzyć grzyby - od suszenia przez marynowanie po gotowanie. Przedstawiamy w tym rozdziale nasze propozycje na ciekawe dania z grzybów.

Tytuł:

Encyklopedia grzybów w Polsce

Oprawa:

twarda

Liczba stron:

240

Rok wydania:

2015

Miejsce:

Warszawa

Numer wydania:

2

.........................................................................

Wydawnictwo: DOM WYDAWNICZY PWN

Nr katalogowy (ISBN): 9788377059050

(prod_id: 7468365)

Waga produktu: 1125 g.

Odbiór osobisty możliwy w Warszawie przy Dembowskiego 4 (Metro Stokłosy) pn.-pt. od 9 do 17 po otrzymaniu maila z prośbą o odbiór!