Ekstrakt Słodowy Bursztynowy Muntons Spraymalt Medium
- Waga: 500g
- Kolor: 22-44 EBC.
- Wilgotność: max 5%.
- Białko: max 7,5%, pH: 5,6.
Ekstrakt słodowy bursztynowy w proszku. Oryginalny angielski produkt Muntons PLC
Zastosowanie:
- składnik brzeczki piwnej, polecany do bitterów, koźlaków, porterów i belgijskich piw bursztynowych (przy 20 litrach piwa uzyskanie 1Blg wymaga użycia ok. 0,25 kg ekstraktu w proszku),
- surowiec do przygotowania startera drożdżowego (100 g na 1 litr startera),
- surowiec do refermentacji (przeciętnie 200 g na 20 litrów piwa).