Eko Bakterie Liofilizowane do wytwarzania jogurtu naturalnego
Najlepiej spożyć przed 08/2023
Odkryj zdrowe korzyści domowej fermentacji jogurtu z naszym zestawem eko bakterii liofilizowanych. Przygotowany w ten sposób jogurt zawiera więcej wartościowych drobnoustrojów, które wspierają prawidłową florę bakteryjną w jelitach. Regularne spożywanie takiego jogurtu pomaga wzmocnić odporność i łagodzić objawy chorób autoimmunologicznych.
Zalety produktu:
- Łatwa fermentacja dzięki szczegółowej instrukcji
- 1 saszetka wystarcza na 1 litr jogurtu i wielokrotne namnażanie
- Możliwość namnażania przez 6 miesięcy lub dłużej
- Terapia jogurtowa Jadwigi Kempisty
- Idealny dla seniorów, osób aktywnych fizycznie i dbających o zdrowie
W zestawie znajdziesz oryginalną saszetkę Jadwigi Kempisty z bakteriami Streptococcus thermophilus i Lactococcus bulgaricus. Proces fermentacji jest prosty i można go przeprowadzać przez kilka miesięcy, stosując się do zaleceń producenta.
Jak zacząć?
Rozpocznij terapię jogurtową od jogurtu L+ (dostępny w naszej ofercie), który przywraca prawidłową florę bakteryjną przewodu pokarmowego. Po 14 dniach wprowadź inne produkty fermentowane, takie jak jogurt naturalny, kwaśne mleko lub kefir.
Wytwarzanie jogurtu:
Użyj pełnotłustego mleka krowiego, koziego lub roślinnego (nie UHT). Podgrzewaj mleko do 80°C, a następnie schłodź do 42°C. Wsyp bakterie z saszetki, zamknij szczelnie naczynie i pozostaw do fermentacji przez 16 godzin w temperaturze około 42°C. Przechowuj gotowy produkt w lodówce.
Kolejne namnażanie:
Przeprowadzaj co 1-3 dni, nie później niż 7 dni. Na każdy litr nowego mleka dodaj 4 łyżki zaczynu.
Przechowywanie:
Gotowy jogurt przechowuj w lodówce do 7 dni. Saszetkę z bakteriami również przechowuj w lodówce.