E213. Tabele dodatków i składników chemicznych

• Autor: Bill Statham
• Liczba stron: 160
• Format: 130x190 mm
• Oprawa: Oprawa miękka
• ISBN: 978-8377730-348
• Wydawnictwo: Wydawnictwo RM
• Rok wydania: 2012

Tartrazyna, polidekstroza i E133 - czy zaryzykujesz

ich spożycie? Z tego kieszonkowego poradnika konsumenta dowiesz się,

które składniki chemiczne zawarte w artykułach spożywczych są

bezpieczne, a których lepiej unikać.

W tabelach zawierających alfabetyczną listę związków chemicznych

znajdziesz przydatne informacje o potencjalnym wpływie dodatków

chemicznych na twoje zdrowie. O stopniu ich szkodliwości informują

kolory. Z książki dowiesz się również, co oznaczają kody zaczynające się

literą E. Informacje te pomogą Ci zadecydować, które produkty włożyć do

koszyka, a które lepiej zostawić na półce.