Dzikie smaki. Kuchnia zwariowanego zbieracza...
- Autor: Kaja Nowakowska, Małgorzata Ruszkowska
- Wydawnictwo: Pascal
- Stron: 336
- Format: 16,5x23,5 cm
- Rok wydania: 2018
- Oprawa: broszurowa
- ISBN: 9788381031622
- Typ: 1 sztuka
- Stan: Nowa
- e:9788381031622
Trzeba być szaleńcem, żeby jeść to, co zerwie się na łące lub w lesie? Wcale nie! Wystarczy chęć odkrywania nowych smaków, korzystanie z rad popartych wiedzą i odrobina kulinarnej fantazji. Kaja Nowakowska i Gosia Ruszkowska, blogerki znane jako Mead Ladies, radzą, jak bezpiecznie znaleźć, zbierać i przyrządzić to, co rośnie wokół nas. Wcale nie musisz mieszkać na wsi, żeby zostać zbieraczem dzikich roślin. Dowiedz się, jak w wielkim mieście zdobyć rośliny wolne od zanieczyszczeń. Poznaj dania z grzybów, korzeni, liści, owoców, nasion i kwiatów. Wiedza tajemna? Szamańskie zwyczaje? Magiczne praktyki? Oczywiście, ale poparte naukową wiedzą!