Syrop klonowy jest to produkt wytwarzany głównie z 4 gatunków klonów - klonu cukrowego, klonu czarnego, klonu srebrzystego oraz klonu czerwonego. Te cztery odmiany wyróżniają się wysoką zawartością cukru (od 2 do 5%). Najwięcej syropu klonowego produkowane jest oczywiście w Kanadzie, która nazywana jest ojczyzną syropu klonowego. Produkt popularny zwłaszcza w kuchni amerykańskiej stosowany jest głównie jako polewa do amerykańskich Pancake czy lodów.
TERMIN PRZYDATNOŚCI: 30/10/2023
KRAJ POCHODZENIA : Kanada