Drzewo szpinakowe jest krzewem o bardzo dużych, ciemnozielonych liściach z charakterystycznymi czerwonymi żyłkami. Posiada właściwości przeciwreumatyczne, przeciwzapalne, antynowotworowe i hipotensyjne. Dobrze czuje się w przepuszczalnej, wilgotnej glebie. Można uprawiać roślinę przy bambusowym kiju lub stelażu także na balkonie lub podcinać regularnie, aż utworzę szeroki krzew. Jest bardzo łatwy w uprawie, na zimę należy roślinę schować do pomieszczenia.
- Drzewo szpinakowe to warzywo liściaste i spożywa się jego liście. Można je dodawać do sałatek, kanapek.