Drożdże Szlacheckie Turbo 48
JAN OKOWITA POLECA
Drożdże Szlacheckie Turbo 48 to najwyższej jakości drożdże gorzelnicze stworzone do nastawów cukrowych lub glukozowych.
Charakteryzuje je wysoka kultura pracy ze zmniejszoną ilością wydzielanych ubocznych produktów fermentacji.
Instrukcja: rozpuścić 6kg cukru lub 7 kg glukozy w niegotowanej ciepłej wodzie i dopełnić zimną wodą do objętości całkowitej 27 litrów, tak aby temperatura startowa wynosiła 25-27 st. C. Wsypać całą zawartość torebki i dokładnie wymieszać.
Fermentacja przebiega burzliwie, nie należy stosować szczelnie zamkniętych pokryw w pojemnikach fermentacyjnych.
Czas fermentacji w zależności od temperatury otoczenia wynosi od 3 do 5 dni. Jedna paczka drożdży zawiera drożdże aktywne, pożywkę, witaminy i mikroelementy pozwalające przefermentować około 8 kg cukru lub 9 kg glukozy.
W przypadku użycia większej ilości cukru lub glukozy należy odpowiednio zwiększyć ilość wody. W takim wypadku musimy liczyć się z wydłużeniem czasu fermentacji.
Po zakończeniu fermentacji polecamy zastosować dwuskładnikowy środek klarujący DUOKLAR TURBO
Skład: drożdże aktywne, pożywka, witaminy i mikroelementy. Tolerancja alkoholu do 20%. Masa netto 135 g. Wyprodukowane w UE.
Sklep stacjonarny i odbiory osobiste:
Manufaktura Domowych Alkoholi
Słoneczna 53
05-500 Stara Iwiczna k. Piaseczna
Godziny otwarcia:
pon. – pt: od 10:00 do 18:00
sobota: od 10:00 do 14:00
tel: 609 23 32 23 email: sklep@manufakturadomowychalkoholi.pl
Do każdej aukcji wystawiamy paragon lub fakturę VAT