Produkt ten jest składnikiem wielu dań i kojarzy się przede wszystkim z przemysłem spożywczym i oczywiście to nie przypadek, bo zawdzięczamy mu m.in. bułki, chałkę, chleb i nie tylko. Co więcej, drożdże zawierają białko, tłuszcze, węglowodany i błonnik. Znajdują się w nich m.in. witaminy z grupy B, a także składniki mineralne, takie jak potas, wapń, magnez, cynk. Właściwości drożdży powodują, że są one wykorzystywane nie tylko w przemyśle spożywczym, ale również do produkcji preparatów prozdrowotnych przeznaczonych do suplementacji diety, a także kosmetyków pielęgnacyjnych. W domach oczywiście stosujemy je głównie do przeróżnych wypieków.