Drożdże gorzelnicze Polish Moonshine Księżycówka
Rozpuścić bardzo dokładnie 33kg cukru w 110l wody.
Temperatura nastawu powinna wynosić 26-28°C. Wsyp mieszankę bezpośrednio do nastawu, mieszaj przez 2-3 min to umożliwi dobre natlenienie nastawu. Przykryj, ale nie używaj szczelnych zamknięć, rurek fermentacyjnych itp. Fermentacja przebiega burzliwie.
Czas fermentacji to około 5-6 dni a stężenie alkoholu do 21%
Skład: drożdże, witaminy, pożywki, mikroelementy.