Drożdże Moskva Style DUŻE OPAKOWANIE 1.4 kg możliwa fermentacja do 20 %
Drożdże Moskva Style możliwa fermentacja do 20 %
Przeznaczone do szybkiej fermentacji 6, 7 lub 8 kg cukru. Czas fermentacji w zależności od ilości cukru i temperatury otoczenia:
do 14% około 2 dni
do 20% około 5 dni
Instrukcja:
140g na 25 - 30 litrów nastawu. Czas fermentacji w zależności od ilości cukru, temperatury otoczenia i dawki drożdży może być różny:
Odmierzoną ilość drożdży dodajemy do przygotowanego nastawu o temperaturze 25-30C i dokładnie mieszamy. Optymalna temperatura fermentacji 20-30C.
Po otwarciu przechowywać w lodówce i zużyć w ciągu 1-2 miesięcy.
Skład : waga netto140g, drożdże, pożywka, mikroelementy
Nasz przepis:
Moskva Style
140g drożdży + 8 kg. cukru + 30 l. wody = 34,8 l. nastawu w czasie 6-8 dni.