COOBRA 48 TURBO DROŻDŻE GORZELNICZE

DROŻDŻE GORZELNICZE MOCNE NA 25L ZACIERU

Drożdże gorzelnicze Coobra 48 EXTREME do 21% to nowa mieszanka silnych i wyjątkowo szybkich drożdży, które umożliwiają fermentacje do 21%.

Proporcje:

6 kg cukru wyrabia do 14 % w ciągu 2 dni

8 kg cukru wyrabia do 19 % w ciągu 5 dni

9 kg cukru wyrabia do 21 % w ciągu 7 - 10 dni

( zalecana glukoza zamiast cukru)

Sposób użycia:

W 21 litrach ciepłej wody o temperaturze poniżej 25°C rozpuścić 6 lub 8, 9 kg cukru, dodać drożdże Coobra 48 energiczniej mieszając przez około 1 minutę.

Fermentacja powinna być przeprowadzona w temperaturze około 18 - 24°C.

Należy schładzać nastaw jeżeli będzie to konieczne.

Czas fermentacji nastawu wynosi od 2 do 10 dni w zależności od ilości użytego cukru.

Najlepsze efekty aby fermentacja mogła dojść do 21 % uzyskamy używając 10 kg glukozy zamiast cukru.

Czas fermentacji może ulec zmianie w zależności od panujących warunków.

Uwaga:

Przy fermentacji w balonie nie stosujemy korka, wystarczy zabezpieczyć wyjście gazą.

W przypadku pojemnika fermentacyjnego nie dociskamy pokrywy.

Fermentacja przebiega burzliwie a nadmiar CO2 musi mieć ujście.

Z tego samego powodu naczynie powinno zapewniać odpowiednią ilość wolnego miejsca.

Fermentację 25L nastawu powinniśmy przeprowadzić w pojemniku minimum 30L.

Producent:CBF DRINKIT

Kod produktu:7391170226424

Masa netto: 135 g