Alcotec Turbo Whisky to specjalna kultura drożdży z enzymem glukoamylazą do produkcji domowej whisky. Wystarczy wymieszać zawartość opakowania z 21 litrami wody oraz 7 kg cukru (jeszcze lepszy efekt uzyskamy dodając do nastawu 2 kg niechmielonego ciemnego ekstraktu słodowego i 5,5 kg cukru). Po 7 dniach nastaw jest gotowy do fermentacji.
Idealnie nadaje się do fermentacji zbóż!